莫负好“食”光,来新津品尝春天
最美人间四月天
如此春色 景如诗画
让人不禁想要融入这灵动的山水间
去放风筝、去露营、去骑游、
去公园散步晒太阳……
虽然脚步已追逐上春的柔和
但嘴巴闲着总觉得仍缺少春的仪式感
如果还能把春天吃进肚子里
岂不更是人间美事
快来吧
春天吃什么
新津又给你安排好啦
春天里
梨园雅舍推出“梨花宴”特色餐饮
让游客在欣赏春景时
味蕾上也能感受到花的芬芳
樱桃鹅肝梨花配薄脆三文鱼、
腌制雪梨配酱酥小牛肉、
棠梨花烧脆皮乳鸽、
梨花绣球菌花胶筒……
通过蒸、煮、炒、炸等方式
8道菜以花为主题的菜色香味俱全
加之烟柳之下 面山临水的就餐环境
让人食指大动
地址:梨园雅舍
小馆内森系装修风格
尽显清新慵懒
进入其间便让人不自觉卸下疲惫
小馆内有一大特色
便是春花树下品美食
虽然梨花花期已过
但四月的橙花将接过春日的接力棒
继续绚烂春天
在小馆的橙子树下享受一份野餐
体验最原始自然的jomalone橙花香
除此之外
小店还增加以春为主题的特色餐饮套餐
乡野餐桌·春食记
为游客提供美味的春日体验
地址:小馆·苔野
位于安西镇的渔家小院
是新津有名的鱼鲜餐饮店
这里除了味道一绝的鱼头火锅外
小院的春日限定青团
也是很多食客春天必点的菜品
越简单的做法
越考验厨师的手艺
如果说粉子是青团的灵魂
那么炒料则是其中的精髓
经过厨师的精心炒制
料香味儿十足
再外加一片嫩绿的桑叶
把春天的味道全包裹在团子里
一口下去
嘴里满是春天
地址:渔家小院
不二餐吧位于兴义镇张河村
竹林之下是极富诗意的餐食环境
据不二餐吧老板介绍
香椿鸡蛋、春笋牦牛肉
是这里春天特有菜品
竹笋和椿芽都取材新鲜
经过春雨的润泽更加味美清甜
吃完饭到竹林间喝碗茶
阳光透过叶缝投下斑驳的光影
春风带着阵阵花香扑面而来
这样的享受只属于春天
地址:不贰餐吧
一说起蒿蒿馍馍
相信是很多人都认同的
春日“神仙”美味
走在花鸟市场的街角
一股股蒿蒿馍馍被油炸后的清香
勾起路人的童年记忆和舌尖的食欲
如果时间充裕
还可走入新津的乡间小路
去感受大自然最纯粹的春景
取蒿草最嫩的尖芽回家
焯水、剁碎、和面、煎炸
把春天揉碎添进家常的饭桌里
来吧~
到新津研学、露营、围炉……
品尝与春天有关的美味
在新津
把春天的仪式感全拉满
赶紧约啦!
来源:新津文旅
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